Receita de Salpicão de Frango Tradicional para 50 Pessoas
Quando se trata de preparar uma refeição deliciosa e memorável para um grande grupo de pessoas, o Salpicão de Frango Tradicional é uma escolha que nunca decepciona. Este prato é uma combinação harmoniosa de sabores e texturas que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos explorar uma receita incrível de Salpicão de Frango Tradicional projetada para servir 50 pessoas. Prepare-se para impressionar seus convidados com esta iguaria de sabor inigualável.
Ingredientes Necessários:
Para criar um Salpicão de Frango inesquecível, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 10 peitos de frango desossados e sem pele
- 5 cenouras médias
- 5 maçãs verdes
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 xícara de azeitonas verdes
- 1 xícara de uvas-passas
- 1 xícara de maionese
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo de cozinha para grelhar o frango
Preparação do Salpicão de Frango Tradicional:
Agora que você tem os ingredientes à disposição, siga estas etapas meticulosas para criar o Salpicão de Frango perfeito:
- Cozinhe e Desfie o Frango: Comece por temperar os peitos de frango com sal e pimenta. Em seguida, grelhe-os em uma frigideira com óleo de cozinha até que estejam bem dourados e cozidos por completo. Após o resfriamento, desfie o frango em pedaços finos e reserve.
- Prepare as Cenouras: Descasque as cenouras e rale-as em tiras finas. O toque de doçura da cenoura é essencial para equilibrar os sabores.
- Corte as Maçãs: Lave e corte as maçãs verdes em cubos pequenos. Elas proporcionarão um sabor refrescante e uma textura crocante ao prato.
- Misture os Ingredientes: Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, as cenouras raladas, as maçãs cortadas, o milho verde, a ervilha, as azeitonas verdes e as uvas-passas. Essa combinação de ingredientes é a base do sabor do Salpicão de Frango.
- Faça o Molho: Em uma tigela separada, misture a maionese e o creme de leite até obter uma textura suave e homogênea. Em seguida, despeje esse molho sobre a mistura de ingredientes na tigela grande e mexa cuidadosamente para garantir que todos os elementos fiquem bem revestidos.
- Tempere a Gosto: Prove o Salpicão de Frango e ajuste o tempero com sal e pimenta, se necessário. Lembre-se de que é importante equilibrar os sabores para agradar a todos os gostos.
- Resfrie e Sirva: Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. O Salpicão de Frango Tradicional fica ainda mais saboroso quando bem gelado.
Dicas para uma Apresentação Perfeita:
Para tornar seu Salpicão de Frango Tradicional ainda mais convidativo, considere estas dicas para uma apresentação impecável:
1. Decore com folhas de alface e ramos de salsa fresca para adicionar um toque de cor e frescor ao prato.
2. Sirva em uma travessa grande e elegante, destacando a generosidade da porção para 50 pessoas.
3. Acompanhe o Salpicão com pães frescos e crocantes, proporcionando diferentes texturas para complementar a refeição.
4. Ofereça opções de molhos adicionais, como molho de mostarda e mel, para que seus convidados possam personalizar seu prato.
Com esta receita de Salpicão de Frango Tradicional e dicas de apresentação, você está pronto para impressionar seus convidados em qualquer ocasião especial. Este prato saboroso e sofisticado é uma escolha perfeita para celebrações que exigem o melhor da culinária. Aproveite a experiência de preparar e compartilhar esta iguaria que certamente será lembrada por todos!
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